2018保養小叮嚀與植物成分保養品大趨勢

嘉南藥理大學化粧品應用與管理系助理教授 /日和士林尖端生技研究室顧問劉坤湘

2018-08-03

　　令人心驚膽顫的2017年過去，最令人有感的事件莫過於空氣清淨機大熱賣，反映空氣品質惡化對我們造成的影響。然而這不僅僅是從呼吸系統「吸進身體的危機」，各位是否想過，人們身上數百萬個毛細孔，同樣也面臨「吸進身體的危機」？「黃帝內經」言，肺主皮毛，「在體合皮、其華在毛，開竅於鼻」，能朝百脈為相傅之官；在以往的養生觀念中，秋天是最適宜養肺的季節，但在此刻的台灣，似乎成為一種四季均需守護的任務。當然五臟六腑無時無刻都需要保養，只是在更適合的時節做對的事，想必更為加分。古代的保養著重在食補，「藥食同源」讓人們得以在食用具有藥性的食物時，得以維生同時養生；現代的保養則進化到除了「內服」得以養生，「外用」更添功效，我們的肌膚也需要「吃」進好成分，以內在強健自己的健康，同時外在防禦環境的侵襲。首先就先讓我們從老祖先的智慧這個角度切入，來談談呼應一年四季的大宇宙、與我們身體的小宇宙，在保養上的小叮嚀。

　　春天是養肝的季節，肝主筋，並開竅於目；五行屬木，適合攝取綠色蔬果。肝若養好，套句眾所周知的廣告詞：「人生是彩色的」，可一點也沒錯。夏天是養心的季節，心主神志，並開竅於舌；五行屬火，適合攝取紅色蔬果。心若養好，則神志清明、無憂慮擾心神。晚夏是養脾的季節，脾主肉、主運化，並開竅於唇；五行屬土，適合攝取黃色蔬果。脾同時被稱為「後天之本」，脾若養好，則肌肉強壯靈活。秋天是養肺的季節(當然，此刻的我們已經「四季皆宜養肺」啦)，肺主皮毛，並開竅於鼻；五行屬金，適合攝取白色蔬果。肺若養好，則呼吸通暢、肌膚透亮光澤。冬天是養腎的季節，腎主骨、主水，並開竅於耳；五行屬水，適合攝取藍、紫、黑色的蔬果。腎同時被稱為「先天之本」，腎若養好，則精強骨壯、排泄通暢。

　　在大家想著要依據不同時節進補的同時，千萬別忘了保養品也要與時俱進地「換季」。首先，不論要給肌膚「吃」什麼，都要先留意，基礎保養三步驟：清潔、防曬、保濕。清潔並非要把皮膚的油脂完全洗淨才叫徹底，皮膚表層原本就應存在適當的油脂與良好的共生菌相才會維持健康，過度清潔反而會使皮膚失去原有的平衡狀態，引起不舒服的反應。防曬在台灣而言也是一年四季都必須維持的習慣，不論處於室內或戶外同樣重要，務必留意並非防曬係數高的產品就可以撐很久而不用補充塗抹唷！至於保濕則是維持皮膚彈性的重要因素，試想若不喝水會影響健康，那皮膚缺乏水份呢？不僅容易出現細紋，更擾人的是有可能皮膚為了防止水分散失而分泌油脂，反而又多了需要處理的問題。在基礎保養考量後，保養品的選擇就是一門更大的學問。先前提到關於環境汙染的議題，這些環境汙染因子對於肌膚所造的危害，簡而言之，就是會令肌膚細胞產生過多的自由基。自由基是過度活躍的化學分子，以攻擊細胞內的各式物質，例如細胞膜、蛋白質、DNA….為樂，最終造成細胞老化、死亡甚至更糟的細胞癌化，因此對於自由基的清除，近年成為重要的課題。除了可清除自由基的維生素C、E外，「植化素」是非常強大的抗氧化物質，對於清除自由基有良好的效果，既稱之為「植化素」，必定來自植物，而且具有多種屬性，脂溶性植化素如-胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃質、茄紅素等，水溶性植化素如花青素及其他黃酮類、多酚類等。當保養品中若含維生素C、E或植化素，可以提高肌膚細胞清除自由基的能力，達到抗氧化的防禦目的。符合含有以上成分的植物種類，例如金盞花、玫瑰、紅石榴、秋葵、葡萄籽、丹參…等，配合其他含有滋養與舒緩成分的乳木果、七葉樹、仙人掌、燕麥、珍珠花…等的萃取物，保養防禦一次完成。

　　最後提醒大家，由於植物中含有非常多的成分，並不是每種都有益，也會有有害的成分存在其中；因此選擇植物性的保養成分固然重要，植物原料的取得與處理更為重要。不僅要注意植物原料的溯源、品管與農藥殘留的問題，接下來的萃取方式、使用的萃取溶劑、後端精製純化的程度，將成為活性成分取得的重要關鍵。活性成分的添加必須同時顧及安全性、有效性，經過具有一定可信度的技術尖端、設備尖端的生技實驗室驗證，並且符合政府各項規範，才是「友善誠實」的好產品喔。